2011年8月,亦能亦行身心障碍研究所发表了《肯德基和麦当劳无障碍调查报告》。报告对北京128家肯德基麦当劳的无障碍设施进行了测评,发现两家连锁品牌严重缺乏无障碍设施,比如为残障人士铺设斜坡的仅有29家,洗手间有无障碍厕位的只有25家。报告指出,麦肯两家企业是来自于美国的跨国公司,在美国需要符合《美国身心障碍者法》,但在中国却未能遵守中国的无障碍规范。后续媒体报道更是直接指出,麦肯内外有别,实施双重标准。
一种程度上,该报告对麦肯的要求近乎苛刻。一方面,中国整体的无障碍环境很差,造成身心障碍人士无法出门的原因众多,比如交通和道路方面的因素就更为关键;另一方面,在中国的餐饮企业中,麦肯在公共服务方面的表现无疑更为突出,很多消费者对他们的厕所可以自由使用就赞赏有加。人们有理由相信,如果麦肯表现不佳,其它餐饮企业的状况可能更糟。不过,这两条都不能成为麦肯免责的理由。
如果我们从企业的利益出发,为了平衡社会和环境问题对经营的冲击,追求企业的可持续发展,麦肯都必须正视监督者的声音。
麦肯是国际餐饮连锁业的翘楚,首屈一指的市场地位决定了他们必然成为毁誉的焦点。赞誉在此不表。批评的意见很多,择其要点大致有三个方面。其一,麦肯高度标准化的生产方式为其带来了商业上的成功,但也引起了一些主张多元化和本地化的人士的反感,部分激进的反全球化人士更是视之为大敌;其二,麦肯快餐食品热量高对健康不利,甚至也常有不安全之忧;其三,有调查质疑麦肯的员工待遇较差,工资甚至未达到当地的最低工资水平。其它还有众多诸如动物福利、用工歧视、环境污染等方面的异议。正如无障碍设施一样,这些问题均非麦肯所独有,也非麦肯最严重,但麦肯却是最佳的倡导对象。亦能亦行作为研究与倡导机构,所期望的正是通过麦肯的率先改变带动整个餐饮业的进步,进而推动整个社会的无障碍,实现身心障碍人士自由出门。
能力越大、责任愈大。真正的企业公民敢于直面质疑,用积极的反馈和改进举措,响应利益相关方的意见与诉求。
在麦肯各自的国际网站上,我们看到他们做出了响应。麦当劳在董事会下成立了企业社会责任委员会,制定了明晰的CSR战略举措,内容包括道德行为标准建设、营养与健康、可持续供应链、环境责任、员工责任、社区等方面。麦当劳国际很早就发布了《企业责任报告》,更曾5次入选道琼斯可持续发展指数(DJSI)。DJSI是社会责任投资领域最著名的股票指数之一,是长线投资和道德投资者的风向标。这说明麦当劳的社会责任表现得到了国际专业机构的认可。肯德基国际公司的责任管理与麦当劳类似,它还把多元化正式提取出来成为其社会责任五个核心项目之一。
但当我们把目光放在麦肯中国的表现时,却深有橘化为枳之感。麦当劳中国的官网上没有社会责任专栏,只有“公益动向”专栏,内容包括“麦当劳公益基金会”和“希望小学”两个部分,关于基金会的唯一一项信息为2008年四川地震的捐款救助活动。肯德基中国官网上有社会责任专栏,但内容仅为与中国青少年发展基金会合作的肯德基曙光基金的信息。另外,两家企业都没有发布中国国别的企业社会责任报告。在社会责任信息披露和行动上,麦肯中国仅仅停留在公益层面,完全没有了其国际总部的全面性和丰富性,失去了对利益相关方诉求的响应,变得相等具有“中国特色”了。
这也是众多跨国企业的现状。无怪乎,人们批评他们双重标准,很多跨国企业来到中国之后,变得比中国还中国。
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。影响企业不同国别表现不同的原因,不在于企业的基因和本性,而在于企业的内外部环境。麦肯中国与国际在社会责任方面的巨大差异,是企业在不同环境下的理性原则。
然而,在我看来,对于麦肯而言,内外部环境正在发生变化,麦肯采取双重标准的时代正要过去,目前是他们放弃双重标准的时候了。
首先,麦肯已经是深深融入中国的公司。麦当劳至今在中国大陆开店总数已超过1300家,拥有员工7万多名。肯德基拥有3200多家店,员工数量2007年底就超过了16万人。中国市场对两家企业的经济贡献很大,尤其是肯德基50%以上的业绩在中国,还推出很多具有中国特色的菜品,成为一家比较中国化的公司。麦肯在中国的规模如此之大,中国市场又是如此重要,这两点都使得麦肯不能对中国市场企业社会责任方面的需求置之不理。
其次,中国利益相关方的博弈格局正在改变。在过去很长一段时间,中国媒体和NGO的力量非常薄弱,对企业的质疑之声较少。而随着媒体市场化和社会组织的逐步开放,媒体和NGO的自由空间在逐步增大,但这种自由又是限制下的自由,使得他们的监督力量不能达于政府和国有企业,因此像麦肯这样的知名外资企业将在很长一段时间内成为监督的天然焦点。
因此,我建议麦当劳肯德基在中国履行社会责任,要走得更加国际化一些,也更加本土化一些。所谓国际化是指中国企业要像其国际总部一样实施全面的CSR战略和行动,比如编制中国国别社会责任报告;所谓本土化就是要对中国的利益相关者诉求做出回应,不是照抄照搬更不是用国际做法来做中国问题的挡箭牌。
回到文首的无障碍议题,麦当劳肯德基如能响应中国广大身心障碍人士的呼吁,放弃双重标准,改善现有餐厅的无障碍设施或者承诺未来餐厅无障碍,这将是在人性化设计方面又一突破,也将是一个极具特色的社会责任最佳实践。
打破双重标准,我们固然期盼制度与环境转型,我们也期待企业尤其是麦肯这样的知名企业参与进来,一道改变世界。
作者:李志艳
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