1、金针菇含甲醛？ 真相：刺鼻气味由金针菇自身产生

金针菇是广受欢迎的菇类产品，不过近日朋友圈却传出诸如“它有异味、含甲醛，菜贩子自己从不吃”之类的“科普”文章。文章称，菜市场中常见的金针菇含有甲醛，不仅伤肝肾还会致癌。

对此，天津农学院教授班立桐介绍，有的市民在拆开金针菇包装袋时可能会闻到刺鼻的气味，这并非是由于其中添加了甲醛，而是因为在运输过程中温度出现变化，导致金针菇由有氧呼吸转而进行无氧呼吸，进而产生了一些挥发性的醛类气体。

有网友表示，给金针菇加甲醛是为了漂白。对此，班立桐介绍，金针菇原来的确是黄色的，之所以变白了，并不是用甲醛进行漂白的结果。如今，市场上多数的金针菇都是源自日本的新品种。日本研究人员在黄色金针菇中发现了基因突变的白色金针菇，而后将其保留下来进行培育。

2、喝牛奶致癌？ 真相：无可靠科学依据，牛奶仍是健康食品

“牛奶以及奶制品致癌”的说法一直在民间流传甚广，日前一篇名为《中国成年人乳制品摄入量与癌症风险相关》的论文，似乎让这一说法有了“科学”佐证。

天津人民医院肿瘤诊治中心主任王华庆教授表示，国内外学术界一直有关于“牛奶是否致癌”的研究，研究者们普遍认为喝牛奶给人体带来的益处是主要的，这个观点占据了绝对上风。截至目前，关于牛奶致癌的说法，没有可靠科学依据，而饮用它的益处却很明确。

王华庆认为，健康饮食的关键在于均衡膳食。在我国的膳食结构中，居民的钙摄入量普遍不足，因此前不久问世的《中国居民膳食指南（2022）》推荐每天摄入300毫升至500毫升牛奶或相应的奶制品。

3、国家发改委发布方案推广“普惠托育宣传员”？不实！

5月25日，国家发改委在官方微信发布《关于未开展“普惠托育宣传员”相关活动的声明》称，近日，接到有关部门和群众反映，有不法机构冒用国家发改委公章，在社会上发布《携手共建“育”见未来——支持社会力量发展普惠托育服务专项行动实施方案》，并冒充公职人员，组织开展有关“普惠托育宣传员”推广活动，利用微信群等方式招揽业务、收取费用，承诺定期领取补贴。

国家发改委在声明中提到，国家发改委未曾印发《携手共建“育”见未来——支持社会力量发展普惠托育服务专项行动实施方案》，未开展“普惠托育宣传员”有关推广工作，也未授权或委托任何单位或个人组织相关活动。请各地方和广大群众提高警惕，谨防上当受骗。如已造成损失，请及时向当地公安部门举报案件线索。

4、新冠口服药阿兹夫定正式面向全球上市？发明人：假的

5月25日，有媒体报道称，由河南师范大学、郑州大学常俊标教授作为发明人，河南真实生物科技有限公司研发的我国首个新冠小分子口服特效药——阿兹夫定（FNC）在完成临床试验揭盲后，正式面向全球上市。就上述消息，记者求证了常俊标，他在电话中表示，该新闻是假的。

从国内来看，目前已有十余个处于研发阶段的新冠口服药，其中阿兹夫定走在前列。业内有分析认为，阿兹夫定三期即将临床揭盲、申报上市。

5、流浪猫协助破案？警方辟谣

5月27日，一则广东佛山“被收养流浪猫协助警方破案获奖”的消息引起了网友的广泛关注，并登上了微博热搜榜。27日晚，佛山警方相关人士告诉记者，该消息不实。 5月17日警方并未接到相关警情，证书也并非警方所颁。（新江苏·中国江苏网综合）

（来源：中国江苏网 编辑：陆启航）