秋季，天气由热转凉，是胃肠疾病的高发季节，而每年的开学季,也是食源性疾病和肠道传染病发病高峰期。如何认识和预防胃肠疾病呢？

云阳县中医院肛肠科主任中医师何军介绍，“胃肠病的常见病主要在于精神因素和饮食因素的影响。”何军解释，精神因素致病属中医“七情”致病范畴，指“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”七种过度的情志变化，其中以过度的“忧、思、怒”对胃肠病的发生最为密切。而不良的饮食习惯是造成胃肠病的直接原因，常见的有：过饥过饱、暴饮暴食、饮食不洁或腐败变质食品；或恣食生冷瓜果，过食肥甘厚腻之品；或长期食用粗糙干硬食品，或进食过烫、过咸、过辣等刺激食物；或嗜烟酗酒等。以上因素均可导致胃肠病的发生，引起急慢性胃炎，急慢性肠炎，甚至引发消化性溃疡和胃癌等。故《素问痹论》中有“饮食自倍，肠胃乃伤”之论。

如何预防与调养胃肠病？何军建议，首先要避免精神刺激，保持心情舒畅。饮食不节和不洁是引起胃肠病最直接因素，所以合理饮食对预防和治疗胃肠病特别重要。尽量避免进食刺激性食物。吃饭进食应细嚼慢咽，专心一致，不要边吃边看边聊天，以免影响消化；每顿饭量以八分饱为宜。要做到不挑食，不偏食，对含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素的食品都要吃，需注意的是要烹制成不冷，不烫，不硬，不过味的对胃肠无刺激而有利于消化吸收的食品，做到营养全面合理，才能有利于胃肠病的康复。

此外，生活有规律主要需做到三个按时，即按时起床，按时就餐，按时睡眠。适当的体力劳动和体育锻炼均有助于机体气血的运行和流通，能促进胃肠病的康复；反之，过度劳累则耗气伤血，过度安逸则气血不畅、气滞血瘀，均降低机体的抵抗力，影响胃肠病的康复，所以患有胃肠病者要做到劳逸结合。（张美玲）