秦淮区召开学校食品安全培训会

    近日，秦淮区药监局、区教育局在秦淮区第一中心小学多功能厅召开秦淮区学校及幼托机构食堂和学生集体用餐单位食品安全培训会议。参与本次会议有区药监局、区教育局相关科室人员、学校分管领导、学校（含幼儿园和院校）食堂负责人共300人。 

　　本次会议的目的是加强学校食堂食品安全管理，确保学生在校期间吃到放心的食品，杜绝防范群体食物中毒事件的发生。区药监局副局长吕鑫宗同志首先对学校食堂食品安全的重要性做了详细的阐述；区食品药品安全监督所副所长花俊同志作了《学校食堂和学生集体用餐单位食品安全知识》讲座，在接近一个小时的培训时间里花所长把学校食堂与食品安全中容易出现问题与安全注意事项讲得淋漓尽致。 

　　在新学期开学之际，这次的培训很有必要，学校食堂食品安全关系到广大学生的饮食安全和身体健康，关系到学校正常的教学秩序和社会稳定，做好学校食堂食品安全工作，规范学校食堂管理，对于切实维护师生利益、促进学生的健康成长、降低突发公共卫生事件的发生，都具有重要意义。