健康面前最好别“不信邪”

           明明家人告诉他吃了螃蟹不要吃柿子，可市民付先生就是不信，并说：“我就不信这个邪了，一起吃了会怎么样！”在连吃了6个螃蟹之后，他又趁家人不注意吃了四个柿子。结果当天夜里就又拉又吐，肚子剧痛了三天。（10月8日《宿迁晚报》）

　　假日期间，免不了吃喝玩乐。尤其是吃，更成为很多人的头等大事。然而有些人吃得理性，吃得健康；有些人却吃得随意，吃出了毛病，吃坏了身体。比如宿迁市的付先生，因为将螃蟹和柿子一起吃，导致拉肚子，疼了三天，便是个教训。

　　吃，本来是一件很快乐的事。但如果对一些注意事项不重视，就有可能适得其反，变成一种负担，甚至是“罪过”。螃蟹和柿子不能一起吃，应该说是一个广为传播的常识，好多人都知道。然而付先生“不信这邪”，非要“以身试法”，实在令人遗憾。

　　俗话说，宁信其有，不信其无。家人已经提醒不能一起吃了，付先生还要在连吃了6个螃蟹之后，又故意吃了四个柿子，这是典型的逆反心理作祟，实在要不得。而且，螃蟹不能和柿子一起吃，是有充分科学道理的：螃蟹和柿子都属于寒性食物，而且螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食用者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

　　对于两种“相克”食物不能一起吃的说法，最好别掉以轻心，更别“不信这个邪”，非反其道而行之不可。否则，说轻点，是缺乏常识；说重点，是对身体健康不负责。健康面前，容不得半点疏忽，更别说想当然，自以为是了。

　　然而生活中，拿身体健康不当回事，甚至拿生命开玩笑的，屡见不鲜。付先生只是不相信螃蟹、柿子这两种食物不能一起吃，而且引发的后果不算太严重，可以说情有可原。而有些人，面对香烟、毒品等的诱惑，明知有害健康，还要沾边，甚至长期成瘾。这些人，就更应该引起反思了。涵今